Blogue et nouvelles
Mot-clé : anti-gaspillage
Initiatives écologiques et sociales à Montréal
À l’image des Collectes solidaires que nous avons organisées récemment, il est souvent possible d’allier l’engagement environnemental à un volet social. Montréal regorgeant de projets qui montrent la voie en la matière, nous avons voulu mettre en avant quelques initiatives faciles d’accès et inspirantes.
À vos frigos revient avec de nouveaux outils contre le gaspillage alimentaire !
La tournée À vos frigos repart sillonner le Québec. Cela tombe à point nommé ! La pandémie a montré que le gaspillage alimentaire reste un enjeu important aux yeux des citoyen.ne.s. Ces quelques mois de pause ont été l’occasion de rendre cette série de conférences encore plus palpitante et de vous permettre d’y participer dans les meilleures conditions !
Recette anti-gaspi : le Risotto Rosso
Célébrons l’été avec un plat simple et facile à faire, mais dont résultent des éclats de saveurs, couleurs et sensations : un risotto rosso.
Demain la forêt – Ville de Québec : Des plantations aux bénéfices multiples
Après seulement deux ans d’existence, le programme Demain la forêt – Ville de Québec fournit déjà des résultats concrets pour la Capitale nationale.
Soupe aux épinards et tofu à l’ail
J’ai toujours aimé les épinards, frais en salade ou cuits en tarte, mais cela m’est souvent arrivé de les trouver au coin du frigo en train de perdre leur fraîcheur. Afin d’éviter cette tragique fin, rien de mieux que de les transformer en une bonne soupe santé accompagnée de tofu à l’ail.
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