Blogue et nouvelles
À vos frigos
Festoyer et savourer chaque bouchée sans gaspiller !
Le temps des fêtes est une période d’entraide où l’on en appelle à notre générosité. Paradoxalement, c’est également l’un des moments de l’année les plus propices au gaspillage alimentaire, puisqu’il est synonyme de réceptions où l’abondance de nourriture semble être un incontournable.
Utilisez la courge comme base pour vos recettes anti-gaspi
Les courges sont plus que des décorations, elles peuvent être la base de plusieurs recettes. Je vous propose donc aujourd’hui mes recettes réconfortantes favorites à base de courges, qui vous permettront, du même coup, de vider votre frigo!
Le zéro-gaspi, ça commence à l’épicerie !
Au fil de mon cheminement dans ma lutte personnelle contre le gaspillage alimentaire, j’ai trouvé plusieurs moyens qui permettent d’optimiser vos courses.
Le garde-manger anti-gaspi
Une des meilleures façons de diminuer son gaspillage alimentaire est de cuisiner ce qu’on a déjà, que ce soit la moitié de chou qui dort au fond du frigo ou le restant de poulet d’il y a deux jours.
Mes meilleurs trucs pour bien orchestrer sa rentrée
Que ce soit pour le retour au travail ou à l’école, la planification des repas est un incontournable d’une routine qui permet de faciliter la gestion de repas tout en limitant le gaspillage alimentaire.
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