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Mot-clé : gaspillage alimentaire
Festoyer et savourer chaque bouchée sans gaspiller !
Le temps des fêtes est une période d’entraide où l’on en appelle à notre générosité. Paradoxalement, c’est également l’un des moments de l’année les plus propices au gaspillage alimentaire, puisqu’il est synonyme de réceptions où l’abondance de nourriture semble être un incontournable.
Utilisez la courge comme base pour vos recettes anti-gaspi
Les courges sont plus que des décorations, elles peuvent être la base de plusieurs recettes. Je vous propose donc aujourd’hui mes recettes réconfortantes favorites à base de courges, qui vous permettront, du même coup, de vider votre frigo!
Le zéro-gaspi, ça commence à l’épicerie !
Au fil de mon cheminement dans ma lutte personnelle contre le gaspillage alimentaire, j’ai trouvé plusieurs moyens qui permettent d’optimiser vos courses.
Des idées pour vos surplus de barbecue
Manger un repas sur le barbecue est tellement une belle façon de recevoir en été. Rien de plus simple et toujours savoureux… Si on s’est laissé·e·s emporter dans les quantités, les options ne manquent pas pour de délicieux « touskis »!
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