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Réduire notre impact environnemental passe aussi par notre garde-robe

27 octobre 2020 | Par Kim Méthot
À ne pas manquerTrucs et astuces

Je suis passée championne dans l’art de me faire des paniers sur les sites de vêtements bon marché, mais récemment, je me suis questionnée sur l’impact que ma consommation de ces vêtements, dits de fast-fashion, a sur l’environnement. Que se cache-t-il derrière ces pièces toujours moins chères qui viennent de l’autre bout de la planète ?


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Profiter de ses fines herbes en hiver

L’été est toujours propice pour faire fleurir nos balcons et jardiner dans nos espaces extérieurs. Cette année, j’ai même participé à deux ou trois webinaires sur le potager urbain qui m’ont appris une mine d’infos utiles ! Avec l’arrivée de l’automne, j’ai eu envie de poursuivre mes expérimentations potagères, et avouons-le de ne pas dire au revoir à mes bacs de fines herbes que j’apprécie tant !




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Sauce de tomates sauvées et orecchiette fraîches

30 septembre 2020 | Par Frida Buitron
À vos frigosRecettesTrucs et astuces

L’automne approche à grands pas et les changements de couleurs me donnent envie de manger tous les jours mes fruits préférés : les tomates. Cette recette est destinée à créer une savoureuse sauce à pâtes à partir de tomates abîmées. Une recette de pâtes fraîches est proposée, mais n’hésitez pas à utiliser aussi des pâtes achetées… Surtout celles déjà cuites et oubliées au frigo !


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Initiatives écologiques et sociales à Montréal

23 septembre 2020 | Par Alice Debiolles
À ne pas manquer

À l’image des Collectes solidaires que nous avons organisées récemment, il est souvent possible d’allier l’engagement environnemental à un volet social. Montréal regorgeant de projets qui montrent la voie en la matière, nous avons voulu mettre en avant quelques initiatives faciles d’accès et inspirantes.


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À vos frigos revient avec de nouveaux outils contre le gaspillage alimentaire !

9 septembre 2020 | Par Alice Debiolles
À vos frigosRecettesTrucs et astuces

La tournée À vos frigos repart sillonner le Québec. Cela tombe à point nommé ! La pandémie a montré que le gaspillage alimentaire reste un enjeu important aux yeux des citoyen.ne.s. Ces quelques mois de pause ont été l’occasion de rendre cette série de conférences encore plus palpitante et de vous permettre d’y participer dans les meilleures conditions !


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La sélection de podcasts du Jour de la Terre

26 août 2020 | Par Alice Debiolles
À ne pas manquer

En courant à petites (ou grandes) foulées, en cuisinant un bon risotto ou en réorganisant votre bureau, écouter un podcast est un excellent moyen de s’évader tout en découvrant toutes sortes d’inspirations écologiques au quotidien. Alors à vos écouteurs, le Jour de la Terre vous dévoile sa sélection de 3 balados qui ouvrent vos horizons en matière d’environnement.


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Tofu en sauce de tahini-agrumes et cacahuètes avec des croustilles de kale

Une des pires sources de gaspillage alimentaire est de ne pas savoir quoi faire avec les ingrédients que l’on a : on les achète, et à cause de manque d’idées, après quelques jours ils commencent à pourrir, ou simplement on n’arrive pas à profiter comme on s’imaginait auparavant. Cette recette convient pour profiter de ce tofu qu’on ne sait pas comment cuisiner et ce chou frisé oublié au coin du frigo.


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Pourquoi réduire sa consommation de viande est une bonne action pour l’environnement ?

5 août 2020 | Par Myriam Charconnet
Trucs et astuces

Devenir végétarien.ne ou tout du moins réduire sa consommation de viande (avec un régime flexitarien par exemple) est l’une des actions individuelles les plus efficaces pour protéger notre planète. La pêche intensive et les élevages industriels de viande sont en train de créer un véritable désastre écologique. Alors comment faisons-nous vraiment la différence en faisant attention à ce que nous mettons dans notre assiette ?


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