Blogue et nouvelles
À vos frigos
Tout savoir pour devenir un.e pro de la conservation des légumes et fruits
Bien souvent, il y a deux raisons courantes qui font que l’on perd des fruits ou des légumes : ils sont soit moisis soit flétris. Retrouvez une quinzaine d’astuces pratiques d’Edith, experte en lutte au gaspillage alimentaire, pour agir avant qu’il ne soit trop tard et éviter le chemin du compost à vos fruits et légumes.
Croustade aux fruits perdus
Les petits fruits peuvent rapidement perdre leur fraîcheur. Qu’à cela ne tienne ! Découvrez la délicieuse recette de croustade de Frida pour ne pas perdre une miette de leur saveur.
Hummus touski avec du pain plat aux oignons
L’automne est arrivé, les couleurs changent et forcément, on reste plus chez soi. Cette fois, nous préparerons de délicieuses tartinades et du pain plat à l’oignon, tendre et tiède pour nous faire plaisir pendant ces jours de pluie.
Sauce de tomates sauvées et orecchiette fraîches
L’automne approche à grands pas et les changements de couleurs me donnent envie de manger tous les jours mes fruits préférés : les tomates. Cette recette est destinée à créer une savoureuse sauce à pâtes à partir de tomates abîmées. Une recette de pâtes fraîches est proposée, mais n’hésitez pas à utiliser aussi des pâtes achetées… Surtout celles déjà cuites et oubliées au frigo !
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