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Tout savoir pour devenir un.e pro de la conservation des légumes et fruits
Bien souvent, il y a deux raisons courantes qui font que l’on perd des fruits ou des légumes : ils sont soit moisis soit flétris. Retrouvez une quinzaine d’astuces pratiques d’Edith, experte en lutte au gaspillage alimentaire, pour agir avant qu’il ne soit trop tard et éviter le chemin du compost à vos fruits et légumes.
Le minimalisme adapté à son frigo
À travers son expérience de conférencières à la lutte au gaspillage alimentaire, Édith a fait un constat : les portes du frigo remplies de pots à moitié consommés sont monnaie courante. Elle réunit ses trucs et astuces pour un frigo minimaliste !
Réduire l’impact de son alimentation sur l’environnement tout en se faisant plaisir
La tête pleine de motivation, on s’est tourné vers notre mode de vie, les yeux pleins d’espoir et on s’est mis à dresser notre liste de choses à faire et ne plus faire. Découragés ? Ne vous laissez pas abattre, c’est beaucoup plus simple que ca ne parait ! Laissez-moi vous donner quelques trucs afin de rendre votre alimentation plus durable un geste à la fois.
L’étrange Noël anti-gaspillage de Dévoreur, celui qui voulait voler les Fêtes [2/2]
L’étrange Dévoreur n’aimait pas Noël. Une année une idée affreuse lui vint, et s’il volait Noël ? Dévoreur se mit à réfléchir et à réfléchir. Au fond c’était un bon gars, et il se dit que les humains étaient capables de mieux, capables d’un temps des Fêtes sans gaspillage et sans surconsommation. Il décida alors de leur donner un petit coup de pouce et de leur PARTAGER ses secrets, pour qu’enfin tous deviennent des apprentis Dévoreur…
L’étrange Noël anti-gaspillage de Dévoreur, celui qui voulait voler les Fêtes [1/2]
L’étrange Dévoreur n’aimait pas Noël. Une année une idée affreuse lui vint, et s’il volait Noël ? Dévoreur se mit à réfléchir et à réfléchir. Au fond c’était un bon gars, et il se dit que les humains étaient capables de mieux, capables d’un temps des Fêtes sans gaspillage et sans surconsommation. Il décida alors de leur donner un petit coup de pouce et de leur PARTAGER ses secrets, pour qu’enfin tous deviennent des apprentis Dévoreur…
Fini, d’être des Denis. Vive le zéro-gaspillage!
Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre mes tripes sur la table! C’est un moment sérieux (ou juste un peu). Nous gaspillons tous et beaucoup plus qu’on a tendance à le penser!
Ma « date » avec la bouffe (pour en finir avec le gaspillage)
Depuis que ma curiosité m’a amenée à m’intéresser à la problématique du gaspillage alimentaire, un des aspects prend toujours plus de place dans mon discours – et avec raison selon moi – l’amour de la bouffe. Quoi de mieux que d’être complètement amoureux de ce qui se trouve dans notre assiette et ainsi ne pas vouloir en perdre un seul morceau ? Je vous propose donc aujourd’hui quelques stratégies pour raviver la flamme entre vous et le contenu de votre frigo.
Mes astuces pour un temps des fêtes sans gaspillage alimentaire
«On le sait très bien, la période des fêtes fait exploser le budget de bien des foyers Québécois. 270 $ par foyer : c’est le budget qui serait consacré à la bouffe durant le temps des fêtes. Ce n’est pas rien quand on ajoute au reste des dépenses. En pensant aux restes de dinde asséchés et condamnés de l’an passé, j’ai décidé de vous donner quelques stratégies pour ne pas faire partie des vilains cette année. »
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