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À vos frigos
Des flexi-recettes touski pour animer la flamme créatrice en soi.
Lutter contre le gaspillage alimentaire consiste ultimement à se faire plaisir en se cuisinant des repas gourmands, tout en évitant les pertes. En mettant l’accent sur ce qui vous rend heureux en cuisine, vous n’aurez jamais l’impression qu’il s’agit d’un effort supplémentaire à déployer. Voici quatre flexi-recettes qui sont susceptibles de vous dépanner tout en vous laissant une sensation de bien-être.
De la culture dans mon assiette (2/3)
Dans notre premier article, nous amorcions des questionnements sur la culture alimentaire qui pouvait régir inconsciemment les règles de sélection de ce que nous mangeons. Pour illustrer – mais aussi pour découvrir autre chose, nous vous proposons aujourd’hui de vous joindre à nous pour un diner chez un ami iranien avec qui nous avons débattu des questions énoncées dans notre article précédent.
La conservation alimentaire expliquée simplement
Marre des légumes moisis ou des herbes aromatiques à l’état d’algue ? La plupart des emballages conçus pour la distribution et la vente contribuent peu à la conservation de nos aliments. Découvrez des astuces de conservation !
De la culture dans mon assiette (1/3)
Qu’est ce qui fait qu’au Québec nous considérons comme des animaux de compagnies ceux qui constituent un met particulier dans un autre pays ? Quel est le lien entre culture alimentaire et gaspillage alimentaire ? Autant de questions auxquelles Eva essaye de répondre !
Faire ses courses de manière efficace (et sans gaspillage !)
Comment faire ses courses à l’épicerie sans y passer trop de temps, mais surtout en évitant les achats superflus et le gaspillage alimentaire qui s’en suit ?
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