Blogue et nouvelles
Mot-clé : anti-gaspillage
Tout savoir pour devenir un.e pro de la conservation des légumes et fruits
Bien souvent, il y a deux raisons courantes qui font que l’on perd des fruits ou des légumes : ils sont soit moisis soit flétris. Retrouvez une quinzaine d’astuces pratiques d’Edith, experte en lutte au gaspillage alimentaire, pour agir avant qu’il ne soit trop tard et éviter le chemin du compost à vos fruits et légumes.
Un Noël écologique, jusqu’aux emballages !
Saviez-vous que c’est plus de 550 000 tonnes de papier d’emballages et de sacs cadeaux qui sont jetés au Canada dans une seule année ? Donc, par où commencer pour rendre les festivités moins polluantes ? Depuis quelques années, je suis une adepte de la réutilisation de ce que j’ai à la maison pour emballer mes cadeaux. Je vous partage tous mes secrets ici !
Hummus touski avec du pain plat aux oignons
L’automne est arrivé, les couleurs changent et forcément, on reste plus chez soi. Cette fois, nous préparerons de délicieuses tartinades et du pain plat à l’oignon, tendre et tiède pour nous faire plaisir pendant ces jours de pluie.
Profiter de ses fines herbes en hiver
L’été est toujours propice pour faire fleurir nos balcons et jardiner dans nos espaces extérieurs. Cette année, j’ai même participé à deux ou trois webinaires sur le potager urbain qui m’ont appris une mine d’infos utiles ! Avec l’arrivée de l’automne, j’ai eu envie de poursuivre mes expérimentations potagères, et avouons-le de ne pas dire au revoir à mes bacs de fines herbes que j’apprécie tant !
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