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Mot-clé : alimentaire
Recette anti-gaspi : le Risotto Rosso
Célébrons l’été avec un plat simple et facile à faire, mais dont résultent des éclats de saveurs, couleurs et sensations : un risotto rosso.
Soupe aux épinards et tofu à l’ail
J’ai toujours aimé les épinards, frais en salade ou cuits en tarte, mais cela m’est souvent arrivé de les trouver au coin du frigo en train de perdre leur fraîcheur. Afin d’éviter cette tragique fin, rien de mieux que de les transformer en une bonne soupe santé accompagnée de tofu à l’ail.
Des flexi-recettes touski pour animer la flamme créatrice en soi.
Lutter contre le gaspillage alimentaire consiste ultimement à se faire plaisir en se cuisinant des repas gourmands, tout en évitant les pertes. En mettant l’accent sur ce qui vous rend heureux en cuisine, vous n’aurez jamais l’impression qu’il s’agit d’un effort supplémentaire à déployer. Voici quatre flexi-recettes qui sont susceptibles de vous dépanner tout en vous laissant une sensation de bien-être.
Le minimalisme adapté à son frigo
À travers son expérience de conférencières à la lutte au gaspillage alimentaire, Édith a fait un constat : les portes du frigo remplies de pots à moitié consommés sont monnaie courante. Elle réunit ses trucs et astuces pour un frigo minimaliste !
Retour sur une tournée « À vos frigos » riche en rencontres !
La 4e édition des ateliers « À vos frigos » s’achève et c’est l’occasion pour Isabelle, conférencière en lutte au gaspillage alimentaire, de nous raconter son expérience anti-gaspi sur les routes du Québec et du Nouveau-Brunswick !
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