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Recettes
Mettez l’Action de Grâce en conserve!
L’Action de Grâce, c’est l’opportunité de se réunir et de se régaler, de passer du temps ensemble, à table et en cuisine. Et ce sont ces moments, et tous ceux que vous évoque votre recette favorite de légumes d’été, que je vous propose de mettre en bocal cette année!
Découvrir la lactofermentation : pour une conservation simple et sécuritaire de vos légumes
Suivez-moi dans cet article où je vous fais découvrir une méthode simple et accessible, afin de conserver l’abondance de la belle saison tout au long de l’année!
Virez bocal et conservez l’abondance d’ici!
L’été est de retour et avec lui, l’abondance des fruits et légumes du Québec. À nous les belles tomates, courgettes, fraises, framboises et cantaloup de nos régions! C’est LA saison pour manger local, celle que l’on voudrait faire durer toujours. Et je vous propose de découvrir pourquoi et comment avec la virée bocal!
Manger de saison en janvier : trois savoureux légumes à découvrir pour égayer votre assiette!
Janvier a tellement à offrir! Pour diversifier votre menu hivernal, nous revisitons trois délicieux légumes de saison qui méritent largement leur place à votre table.
Cadeaux maison : Cuisiner l’écorce de ses agrumes
Pour continuer sur notre belle lancée des festivités douces pour la planète, nous vous proposons aujourd’hui de créer des cadeaux maison originaux autour des agrumes.
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