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Gaspillage alimentaire
Faut-il s’inquiéter des pesticides dans les pelures?
Lorsque je partage des trucs pour diminuer la quantité d’aliments qui finissent au compost, je propose souvent de consommer les aliments dans leur entièreté. Mais la question revient à tout coup : devrait-on s’inquiéter des pesticides qui se trouvent dans les pelures?
5 réflexes anti-gaspi à adopter au retour des courses!
Pour éviter de gaspiller, rien ne sert de courir, il faut partir à point! Dès le retour du supermarché, plusieurs astuces de conservation sont à connaitre pour assurer une conservation optimale de nos aliments.
Testé pour vous! Les meilleures astuces de conservation avec Ricardo et À vos frigos
En matière de conservation, il est parfois difficile de démêler le vrai du faux : tant de choses se contredisent ou semblent incongrues! Pour vous faciliter la tâche, Ricardo et moi avons endossé nos costumes de « MythBusters » pour tester en live vingt trucs et astuces en matière de conservation d’aliments courants.
Manger de saison en janvier : trois savoureux légumes à découvrir pour égayer votre assiette!
Janvier a tellement à offrir! Pour diversifier votre menu hivernal, nous revisitons trois délicieux légumes de saison qui méritent largement leur place à votre table.
Cadeaux maison : Cuisiner l’écorce de ses agrumes
Pour continuer sur notre belle lancée des festivités douces pour la planète, nous vous proposons aujourd’hui de créer des cadeaux maison originaux autour des agrumes.
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