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Mot-clé : gaspillage alimentaire
Délicieuses boulettes de légumes et croustilles de pommes de terre
Cette semaine, une recette toute en couleurs et saveurs pour vos légumes qui finissent habituellement au fond de votre bac du compost. Vous nous en donnerez des nouvelles!
4 défis pour se motiver à mieux manger (et moins gaspiller)
Garder la motivation pour cuisiner et surtout ne pas gaspiller peut devenir difficile par les temps qui courent. En se lançant des défis, on te propose de raviver ton esprit zéro-gaspi et de retrouver l’envie de sauver tes légumes!
Tout savoir pour devenir un.e pro de la conservation des légumes et fruits
Bien souvent, il y a deux raisons courantes qui font que l’on perd des fruits ou des légumes : ils sont soit moisis soit flétris. Retrouvez une quinzaine d’astuces pratiques d’Edith, experte en lutte au gaspillage alimentaire, pour agir avant qu’il ne soit trop tard et éviter le chemin du compost à vos fruits et légumes.
Croustade aux fruits perdus
Les petits fruits peuvent rapidement perdre leur fraîcheur. Qu’à cela ne tienne ! Découvrez la délicieuse recette de croustade de Frida pour ne pas perdre une miette de leur saveur.
Des résolutions bénéfiques pour soi et pour la planète pour 2021 par l’équipe du Jour de la Terre
Alors que nous effectuons tous nos premiers pas dans cette nouvelle année, l’équipe du Jour de la Terre vous partage ses « bonnes résolutions », afin de se faire du bien à soi-même, et aussi à notre planète.
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