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Trucs et astuces
Réduire son empreinte écologique en cuisine en 5 étapes faciles!
Pour aspirer à un mode de vie écoresponsable, on pense généralement à ce qu’il y a dans notre assiette, mais on oublie trop souvent comment on le prépare!
Découvrir la lactofermentation : pour une conservation simple et sécuritaire de vos légumes
Suivez-moi dans cet article où je vous fais découvrir une méthode simple et accessible, afin de conserver l’abondance de la belle saison tout au long de l’année!
Tenir un atelier de conservation à la maison : mode d’emploi
En sauces, en confiture, en compote, congelées ou déshydratées, de multiples recettes vous permettent de mettre les saveurs estivales en bocal, encore faut-il avoir le temps et l’énergie de s’y dédier!
Mes premiers pas vers une sobriété numérique
« Nous sommes de plus en plus nombreux·ses à chercher des solutions pour réduire notre empreinte sur la planète et tout récemment, je me suis intéressé aux émissions de gaz à effet de serre (GES) par secteurs afin de voir sur quoi je pouvais agir à mon échelle pour avoir le plus d’impact. »
Zéro-gaspi… jusque dans le jardin!
Pour les adeptes du jardinage, le mois d’août est synonyme d’abondance. Cependant, si vous avez fait preuve d’enthousiasme lors de vos semis de printemps, il est possible que vous soyez bien démuni·e devant l’avalanche de courgettes qui n’attendent que d’être cueillies au jardin.
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