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Trucs et astuces
Mettez l’Action de Grâce en conserve!
L’Action de Grâce, c’est l’opportunité de se réunir et de se régaler, de passer du temps ensemble, à table et en cuisine. Et ce sont ces moments, et tous ceux que vous évoque votre recette favorite de légumes d’été, que je vous propose de mettre en bocal cette année!
Réduire son empreinte écologique en cuisine en 5 étapes faciles!
Pour aspirer à un mode de vie écoresponsable, on pense généralement à ce qu’il y a dans notre assiette, mais on oublie trop souvent comment on le prépare!
Découvrir la lactofermentation : pour une conservation simple et sécuritaire de vos légumes
Suivez-moi dans cet article où je vous fais découvrir une méthode simple et accessible, afin de conserver l’abondance de la belle saison tout au long de l’année!
Tenir un atelier de conservation à la maison : mode d’emploi
En sauces, en confiture, en compote, congelées ou déshydratées, de multiples recettes vous permettent de mettre les saveurs estivales en bocal, encore faut-il avoir le temps et l’énergie de s’y dédier!
Mes premiers pas vers une sobriété numérique
« Nous sommes de plus en plus nombreux·ses à chercher des solutions pour réduire notre empreinte sur la planète et tout récemment, je me suis intéressé aux émissions de gaz à effet de serre (GES) par secteurs afin de voir sur quoi je pouvais agir à mon échelle pour avoir le plus d’impact. »
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