Strictement parlant, un pesto classique est composé des ingrédients que l’on connait bien : basilic, huile d’olive, jus de citron, ail, noix de pin, parmesan, sel et poivre. Mais avec aucun de ces ingrédients sous la main, est-ce que je peux quand même me faire un pesto, ou du moins, quelque chose qui s’y apparente ?