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Démystifions les fruits climactériques
Bien que les fruits climactériques constituent une catégorie d’aliments à surveiller, on peut également utiliser leurs particularités à notre avantage.
La virée bocal débarque dans un magasin IGA près de chez vous!
Venez découvrir des méthodes simples de conservation pour manger local à l’année. Distribution d’aliments de saison, guide de conservation, dégustation, jeu-concours : rendez-vous en kiosque du 3 août au 9 octobre!
De l’or (et des intrus) dans nos bacs bruns!
À lui seul, l’enfouissement des déchets représente 3% des émissions canadiennes de GES, et 5% au Québec. En cause, la part majoritaire des matières organiques qui dégagent du méthane dans les quantités de déchets enfouis : 57%! Pourtant, il y a de l’or à valoriser dans nos bacs bruns.
5 réflexes anti-gaspi à adopter au retour des courses!
Pour éviter de gaspiller, rien ne sert de courir, il faut partir à point! Dès le retour du supermarché, plusieurs astuces de conservation sont à connaitre pour assurer une conservation optimale de nos aliments.
Huiles usagées : les bonnes pratiques pour les récupérer de façon écologique!
Lorsque l’on parle de la gestion des déchets organiques, il est très souvent question des résidus d’origine végétale ou animale. Mais aujourd’hui, on a voulu s’intéresser à un sujet plus spécifique, dont on entend trop peu parler : les huiles végétales usagées!
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