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Mot-clé : anti-gaspillage
Recettes anti-gaspi pour la saison froide
Les recettes qui vous sont présentées ici vous permettront d’aller chercher douceur et réconfort à la maison, ces moments se faisant plus nombreux avec le retour du temps froid.
Conserver ses produits de boulangerie sans tracas
Quoi de plus frustrant que de s’acheter un bon pain de qualité et que celui-ci durcisse ou moisisse avant qu’on ait pu le terminer !
Cuisiner l’abondance saisonnière avec votre entourage
Votre potager vous a gâté plus qu’à l’habitude et les tomates vous sortent par les oreilles? Il faut faire attention, car l’abondance, si mal gérée, peut mener au gaspillage!
À la rescousse des aromates !
Que vos fines herbes soient en pot ou achetées en vrac, les prochaines lignes vous offrent les meilleurs trucs afin de ne rien perdre de ces précieux aromates.
Pourquoi Manger Local : Une Approche Écolo et Gourmande
On se questionne de plus en plus sur les moyens qu’on peut mettre en place pour réduire notre empreinte environnementale. Mais par où commencer ? Un des changements les plus simple à faire est sans aucun doute de privilégier des produits locaux dans son alimentation.
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